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2011/08/13

シーズン終わり品

20110815232528
(今年の最終出荷品、デカくて甘い)

実家の土産は畑のブドウ。ふじみのり(藤稔)という3~4cmのでかい玉になる品種です。

味はおなじみデラよりもサッパリ味ですが、ブドウなので甘いです。数字にするとデラの糖度は20 over、藤稔は18くらい。みかん12、メロン15くらいですからブドウは圧倒的に甘い果物です。

昔、畑のデラを搾って「100%ジュースww」とか作って冷蔵庫に入れて一晩置いたら、砂糖の結晶が析出してジャリジャリになった思い出があります。。

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