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2020/10/17

数十年来の勘違い

20年ほど前に閉店した宇野気のお多福で提供されていた「カツライス」と称する謎の料理は、ハントンライスの変種だとずっと思っていたんだけど実はボルガライスそのものだった。

数十年来の謎が解けてスッキリ。池上遼一先生に感謝しよう。

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