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2021/01/26

米が不作だと?

ここ数年、炊飯には欠かさずホシユタカを1/3程ぶち込んで、ほどよくパラパラの高アミロースごはんをいただいていたのですが、どうも昨年ホシユタカが極度の不作(例年の2~3割)だったらしく、入手難度が上がっております。。うーん、唯一無二の品種だから無くなると困るンだよなぁ、でも米農家もヤベー米と心中するわけにもいかないだろうし、作付け減って今後の入手に暗雲が立ちこめそうです。困った困った。

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